家常美食:香浓豆瓣酱炖茄子做法揭晓

美食教学 2025-01-23 19:46:57 浏览

炣食代网红!🌟超带劲【豆瓣辣酱焖茄子】👑美味秘诀大曝光🔥解锁厨房神技能!

家常美食香浓豆瓣酱炖茄子做法揭晓

亲们~!今儿给你们带来独家美味秘笈!👉豆瓣酱调味➕鲜嫩烤酥烤茄子💥让整个夏天都为之颤抖吧~🌶

🍲食材清单:

👉主材-新鲜大茄子两条,

👉辅料&调料-半汤勺的豆瓣酱、一根大葱切段+一把蒜头切成末末、一大锅热水浸泡的紫菜丝,两枚中等大小的干香菇(可选啦)

🔪制作教程如下~

🍽第一步:

👉给爱的“小裙子姐姐”来一个轻薄剪口,将外皮刮成条或小手指厚度哦,接着是清洗沥干。

🍽第二步:

👉炒锅加热后放入一勺玉米油或植物油,爆辣椒丝蒜米香出味道。放干香菇、炒软后再入那红油豆瓣哦!翻拌均匀直到混合体发出吱吱叫声

🍽第三步:

👉接下来就可以把小裙子姐姐放进这浓郁热气腾腾调色调味的汁中喽,翻动一下确保每一个角都可以吃到豆瓣宝宝哦

📝最后就加入一碗纯净温泉水(水不能漫过茄子为佳)。大火转小火慢炖大约5分钟~然后加糖增色即可。

✨厨魔大揭秘

👉选择粗点的老姜片或者花椒碎放在锅底部垫底可以吸收杂质,让食物更易入口哦

✨挑选时挑选那些圆而光滑、皮肤颜色浅些的更好吃呢~

😋烹饪小贴士:

🌿要小心避免烧坏食材保持它原始形态

🌟豆瓣酱与食材的比例也很讲究,不宜太多,太多则会盖住蔬菜原有的香气。

🌈小伙伴们还会有怎样的创新配方?记得拍下来和我一起讨论交流噢~

🌟#快手美味 #豆瓣辣酱# 好吃的不要不要!别忘记给个大大的赞🌟分享出去让更多小伙伴知道你的厨艺新境界~

这样既满足了好奇心又给了详细的食做法攻略,还能引导用户参与讨论,增强互动哦!

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。

热门推荐